В России выбрали лучшее игристое вино
09.12.2025 13:35
Издательство Simple Wine News недавно опубликовало рейтинг лучших российских игристых вин сезона 2025-2026, который вызвал большой интерес в профессиональной среде и среди любителей вина. В специальной комиссии, входящей в состав редакции, было продегустировано свыше 200 образцов, что позволило сформировать объективную и всестороннюю оценку винодельческой продукции. Об этом подробно говорится в пресс-релизе, поступившем в редакцию «Ленты.ру».
Анатолий Корнеев, сооснователь и вице-президент Simple Group, отметил несколько ключевых тенденций, которые стали очевидны в этом году. По его словам, особенно впечатляет качественный скачок представителей «старой гвардии» российского виноделия, которые сумели значительно улучшить соотношение цены и качества своей продукции и выйти на новый уровень. Тем не менее, эксперт подчеркнул, что несмотря на положительные сдвиги, рынок по-прежнему испытывает дефицит качественных российских игристых вин. Это означает, что стране необходимо продолжать развивать производство и расширять ассортимент, чтобы удовлетворить растущий спрос и укрепить позиции на внутреннем и международном рынках.
Таким образом, рейтинг Simple Wine News не только отражает достижения отечественных виноделов, но и служит стимулом для дальнейшего совершенствования отрасли. В перспективе можно ожидать, что российские игристые вина будут занимать всё более значимое место среди мировых лидеров, благодаря постоянному улучшению технологий и повышению стандартов качества.
Винная индустрия ежегодно демонстрирует удивительное разнообразие и качество продукции, что подтверждается масштабными дегустациями и экспертными оценками. За прошедший год было продегустировано 206 различных вин, среди которых 104 были изготовлены традиционным методом, 68 — резервуарным способом, а 34 — методом петната. Такой широкий охват технологий производства позволяет получить объективное представление о состоянии и тенденциях винодельческого рынка.
Экспертная комиссия присваивала винам оценки на основе их качества: образцам с исключительными характеристиками начисляли 92 и более баллов, что сопровождалось присвоением трех красных звезд — высшей награды рейтинга. Вина, получившие от 90 до 91 балла, отмечались тремя звездами, от 88 до 89 баллов — двумя звездами, а от 86 до 87 баллов — одной звездой. В итоге в итоговый рейтинг вошли 180 вин, из которых одно достигло уровня трех красных звезд, 31 образец получил три звезды, 85 — две звезды, и 63 вина были отмечены одной звездой. Это свидетельствует о высоком уровне конкуренции и качестве продукции, представленной на рынке.
Особое внимание эксперты уделили лучшим представителям в различных категориях. Так, звание лучшего выдержанного игристого вина досталось Temelion Extra Brut Rose, в категории розе лидером стало Cuvee de Vitmer Brut Rose, а среди белых вин первенствовало Блан де Блан. Эти победители отражают не только мастерство виноделов, но и разнообразие вкусовых предпочтений потребителей, а также инновационные подходы в виноделии. Итоги дегустации подчеркивают важность постоянного развития и совершенствования технологий производства, что способствует повышению качества и узнаваемости вин на международной арене.
В современном виноделии качество вина во многом зависит от тонкостей технологического процесса, включая время выдержки и взаимодействие с осадком. Эксперты, подводя итоги дегустации, подчеркнули, что одной из распространённых ошибок является чрезмерно длительное пребывание вина в контакте с осадком, что негативно сказывается на его вкусовых качествах. Вина, выполненные в данном стиле, получали высокие оценки только в том случае, если им удавалось сохранить свою индивидуальность и свежесть, несмотря на подобные технологические нюансы. Особое внимание было уделено розовым винам, которые, по мнению специалистов, демонстрируют лучшие результаты по сравнению с белыми, благодаря более ярко выраженной ягодной палитре и насыщенности вкуса.
В состав экспертной дегустационной комиссии вошли признанные специалисты винной индустрии: Валерия Труфакина, редактор издания SWN с 2016 года, и Дмитрий Мережко, опытный преподаватель курсов WSET и «Виномания», а также автор профильных публикаций с 2012 года. Руководил комиссией Анатолий Корнеев, сооснователь и вице-президент Simple Group, обладающий многолетним опытом в организации винных мероприятий и оценке качества продукции. Их совместный анализ позволил выявить ключевые тенденции и дать рекомендации по улучшению стиля виноделия.
Таким образом, результаты экспертизы не только выявили сильные и слабые стороны образцов, но и подчеркнули важность баланса между выдержкой и сохранением свежести, особенно в розовых винах. Эти выводы могут стать полезным ориентиром для производителей, стремящихся создавать вина с ярким характером и гармоничным вкусом. В конечном итоге, внимание к деталям и профессиональный подход к оценке позволяют повысить качество продукции и удовлетворить вкусы самых требовательных ценителей.
В последние годы в России наблюдаются значительные изменения в предпочтениях потребителей винной продукции, что отражает более глубокие тенденции в развитии отрасли и изменении вкусов населения. Ранее сообщалось, что структура потребления вина в стране начинает трансформироваться, и эта динамика уже заметна на рынке. Аналитики прогнозируют, что к 2029 году доля российских вин на внутреннем рынке вырастет до 74 процентов, что свидетельствует о растущем интересе к отечественным производителям. Этот рост обусловлен не только улучшением качества местных вин, но и активной государственной поддержкой винодельческой отрасли, а также изменением потребительских предпочтений в пользу продукции, произведённой в России. В результате, отечественные вина постепенно занимают лидирующие позиции, вытесняя импортные аналоги и укрепляя свою репутацию среди ценителей. Таким образом, можно ожидать, что в ближайшие годы российский винный рынок станет более самодостаточным и конкурентоспособным на международной арене.
Источник и фото - lenta.ru
