В России заявили о стабильных ценах на курятину

Об этом сообщает Минсельхоз в комментарии для редакции «Ленты.ру». По данным министерства, за последний год цены производителей на куриное мясо выросли всего на пять процентов, достигнув отметки в 168 рублей за килограмм. В то же время потребительские цены за год возросли на 2,9 процента, но за последний месяц немного снизились.

Производство птицы продолжает расти и в 2025 году: с начала года до июля произведено более 3,5 миллиона тонн (рост на три процента по сравнению с прошлым годом). Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин отмечает стабильность потребительских цен в течение года. Он предполагает, что цены на курицу будут отставать от инфляции до конца года. Генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева также уверена, что цены останутся на уровне прошлого года.

По данным NTech, к середине июля средние оптовые цены на курятину в России выросли на 18 процентов. Эксперты объясняют этот рост несколькими факторами: увеличением потребления мяса птицы летом, ростом спроса на фарш механической обвалки и увеличением его экспорта, а также инфляционной инерцией из-за дорожающих кормов, растущих затрат на оплату труда, увеличения стоимости электроэнергии и тарифов на коммунальные услуги.

Источник и фото - lenta.ru