Россиянин нашел в лесу редкие съедобные «кораллы»
Фотография находки уже обсуждается в социальных сетях, сообщает информационный портал «Вести Новосибирск».
Необычную находку грибника зафиксировали в Сузунском районе. Фотографии этого белоснежного трофея были опубликованы в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2025» на платформе «ВКонтакте».
По словам автора поста, он отправился в лес на поиски обычных груздей, однако не нашел их, зато обнаружил странное образование на гнилой древесине, которое оказалось редким видом, внесенным в Красную книгу.
Найденный гриб известен как ежовик коралловидный, или Hericium coralloides. Его также называют «оленьими рожками» из-за причудливой формы, напоминающей ветвистые отростки. Внешне этот гриб выглядит экзотично, похож на коралл или миниатюрное дерево с белыми «иголочками».
Этот редкий гриб встречается в России, Европе, Северной Америке и странах бывшего СССР. Он предпочитает влажные места и чаще всего появляется на разлагающейся древесине лиственных пород, таких как береза, дуб, бук, ольха или липа.
Хотя ежовик коралловидный считается съедобным (особенно в молодом возрасте), мнения грибников расходятся. Одни рекомендуют попробовать жареные «Оленьи рожки», другие призывают не собирать редкие виды и оставить их в покое.
Ранее в российском лесу был обнаружен редчайший гриб, который, как утверждает научный сотрудник Института экологии растений и животных РАН Светлана Мещерягина, обладает свойством продлевать молодость.
Источник и фото - lenta.ru
