В России назвали еще одну причину перебоев с картофелем

Елена Тюрина, директор аналитического отдела Российского зернового союза, указала на еще одну причину этой ситуации, цитируемую ТАСС.

По мнению эксперта, одной из основных причин нехватки хранилищ для картофеля является их отсутствие. "Современные технологии позволяют хранить картофель до весны, до нового урожая. Однако у нас недостаточно таких хранилищ. Поэтому большая часть картофеля, который не был продан до заморозков в ноябре-декабре, просто портится", - поделилась Тюрина, отметив, что именно из-за этого "цены растут к весне".

В увеличении стоимости картофеля некоторые винят молодежь и дачников, которые стали высаживать его меньше, чем раньше, однако основной причиной изменения цен все же является то, что прошлогодний урожай оказался почти на 12 процентов меньше урожая 2023 года, сократившись как у сельхозорганизаций и бизнеса, так и на участках граждан.

Ситуацию также повлияли увеличение себестоимости производства, погодные условия и отсутствие европейских семян. На фоне этого сейчас на российском рынке картофеля импорт играет ключевую роль, объем которого увеличился в 3,5 раза с начала года, что, конечно, сказалось на ценах.

Глава государства также обратил внимание на проблему с поставками овощей, отметив, что даже в такой крупной стране-производителе картофеля, как Белоруссия, "уже все продано в Россию".

Источник и фото - lenta.ru