Диетолог ела популярный овощ каждый день и рассказала о результатах

Диетолог Лорен Манакер решила в течение недели ежедневно включать в рацион один популярный овощ и поделилась своими впечатлениями с изданием Prevention.

По словам Манакер, обычно она предпочитает нежный шпинат, но на этот раз каждый день ела кейл — листовую капусту. Она добавляла его в супы, гарниры и салаты, заправляя оливковым маслом с лимонным соком, чтобы сделать вкус более мягким. Диетолог отметила, что физически чувствовала себя хорошо. «Я не заметила каких-то чудесных изменений: уровень энергии оставался стабильным, и я не проснулась с идеальной кожей. Однако осознание того, что я удовлетворяю потребность организма в овощах, придавало мне сил, а пищеварение было комфортным и без проблем. Не было ни вздутия живота, ни тошноты от вкуса, как я опасалась», — с улыбкой рассказала специалистка.

Она также напомнила, что кейл содержит суточную норму витаминов А, К и С, положительно влияет на печень, богат антиоксидантами и способствует поддержанию здоровья глаз. «Продолжу ли я есть кейл каждый день? Скорее всего, нет. Я убеждена в важности разнообразия. Шпинат, мангольд, руккола, латук — у каждого из них свои полезные свойства, а разнообразие зелени помогает получать широкий спектр питательных веществ и не дает заскучать», — подытожила Манакер.

Ранее врач Вячеслав Минко выделил пять групп продуктов, которые помогают избавиться от неприятного запаха изо рта. Для освежения дыхания он рекомендовал включать в рацион овощи, богатые клетчаткой, такие как брокколи, морковь, авокадо, артишок и кабачок.

Источник и фото - lenta.ru