Диетолог предупредила о скрытом вреде одного популярного растительного молока
Она предупредила о скрытом вреде этого популярного растительного молока, отметив, что в одной чашке овсяного молока содержится столько же быстрых углеводов, сколько в четырех ломтиках белого хлеба. О'Нил также отметила, что овсяное молоко содержит много сахара, до 16 граммов на порцию, что эквивалентно четырем чайным ложкам.
Диетолог указала, что в процессе переработки овсят с использованием специальных ферментов он теряет большую часть полезных свойств, и готовый продукт приходится искусственно обогащать. Некоторые производители добавляют растительные масла для придания молоку более кремообразной текстуры, что может вызвать воспаление в организме, так как масла быстро портятся.
О'Нил также отметила, что овсяное молоко может быть противопоказано для людей с чувствительным желудком из-за содержащихся в нем загустителей и стабилизаторов, которые могут вызвать проблемы с пищеварением. Гастроэнтеролог и терапевт Ольга Помойнецкая ранее посоветовала избегать овсяной каши на завтрак, назвав ее настоящей инсулиновой бомбой, особенно если она приготовлена с добавлением орехов, фруктов, сахара или меда.
Источник и фото - lenta.ru
