Экзотическая ягода оказалась союзником против ожирения и метаболических нарушений
Такой вывод сделали ученые после анализа данных экспериментальных исследований на животных, опубликованных в журнале Food & Function (F&F).
В рамках систематического обзора были рассмотрены 21 исследование, посвященное влиянию жабутикабы (Plinia spp.) на ожирение и сопутствующие нарушения у животных, получавших питание с высоким содержанием жиров. В экспериментах применялись порошок ягоды или экстракты из цельного плода и кожуры, богатой антоцианами — растительными пигментами с мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Результаты анализа показали, что включение жабутикабы в рацион способствовало снижению набора массы тела и объема жировой ткани, улучшению чувствительности к инсулину и переносимости глюкозы, а также положительно влияло на липидный профиль крови. Кроме того, уменьшались признаки воспаления и окислительного стресса в печени, жировой ткани, мышцах и кишечнике, а выраженность жировой дистрофии печени снижалась.
Особое внимание исследователи уделили кишечнику: жабутикаба укрепляла кишечный барьер, изменяла состав микробиоты и параметры кишечной среды, что может играть ключевую роль в метаболических эффектах. Авторы отмечают, что несмотря на обнадеживающие результаты, все данные получены на животных моделях.
Ранее также сообщалось, что экстракт черники помогает снижать повреждения печени, вызванные употреблением жареной пищи.
Источник и фото - lenta.ru
