Гастроэнтеролог назвала вызывающий повышенное газообразование популярный завтрак
В интервью «Ленте.ру» она выделила наиболее опасные из них.
По мнению врача, одним из самых вредных вариантов для утреннего приема пищи является свежая выпечка и круассаны. Сочетание рафинированной белой муки, большого количества сливочного масла или маргарина и сахара замедляет работу пищеварительной системы и способствует процессам брожения. Особенно дрожжевая выпечка может вызывать повышенное газообразование и изжогу, предупредила специалист.
Гостроус также не рекомендует завтракать бутербродами с колбасой на белом хлебе. Она отметила, что белый хлеб обладает высоким гликемическим индексом и практически не содержит полезных веществ, а колбаса включает скрытые жиры, соль, фосфаты, консерванты и усилители вкуса. Такое сочетание перегружает поджелудочную железу, задерживает жидкость в организме и при регулярном употреблении способствует развитию гастрита и панкреатита.
Кроме того, гастроэнтеролог советует избегать употребления утром натощак цитрусовых соков и кофе. Эти напитки стимулируют выработку соляной кислоты, которая при отсутствии пищи в желудке раздражает и повреждает его слизистую. Особенно опасно сочетание кофе с курением на пустой желудок — это может привести к эрозиям и гастриту с повышенной кислотностью.
Также к вредным завтракам Гостроус отнесла йогурты с наполнителями, сладкие каши быстрого приготовления и яичницу с беконом.
Ранее кардиолог Хосе Абельян предупредил, что замена полноценного завтрака печеньем может вызвать хроническое воспаление, что, по его словам, увеличивает риск развития рака.
Источник и фото - lenta.ru
