Гигантские креветки из Азии захотели выращивать на юге России

Об этом сообщает Азово-черноморский филиал НИИ рыбного хозяйства и океанографии.

Ученые планируют запустить производство креветок в условиях Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна и выражают уверенность в скором успехе на этом поприще.

Специалисты отмечают постоянный рост спроса на креветки в России, что послужило идеей создания собственного производства на юге страны.

На данный момент в Центре аквакультуры Азово-Черноморского филиала ВНИРО проводится преднерестовое выдерживание производителей креветок. Ученые успешно провели нерест самки-производителя и в настоящее время занимаются "подращиванием" личинок.

Если эксперимент удастся, креветки смогут появиться на российском рынке и стать конкурентоспособной заменой импортным производителям.

Креветка Розенберга - пресноводный вид, достигающий длины до 320 миллиметров и веса 200-250 граммов. Естественное место обитания - тропические пресноводные водоемы Азии. В настоящее время успешно выращивают такие креветки в Китае, Бангладеше, Бразилии, Вьетнаме, Индии, Малайзии, Тайване и Эквадоре. Россия также собирается попробовать свои силы в этом деле.

Недавно в Павловском районе Краснодарского края были освоены новые технологии разведения гранатов - их начали выращивать из пробирки. Ученые также вывели уникальный сорт винограда, внедрив в его ДНК ген морских водорослей. Этот сорт способен выживать даже в сильные морозы, что позволит развивать виноделие, например, в Ленинградской или Московской областях.

Источник и фото - lenta.ru