Крупнейший производитель хлеба в России предупредил о рисках разорения отрасли

Он отметил, что прибыльность компаний в этой сфере уже невысока, а наценка в торговых сетях выше, чем у производителей. Тулупов считает, что регулирование цен на хлеб маловероятно, так как это может привести к серьезным проблемам для населения. Он также отметил, что в случае роста регулирования производители будут вынуждены искать альтернативные выходы, такие как выпуск новых продуктов или изменение ассортимента. Тулупов подчеркнул, что основные затраты у производителей связаны с сырьем, зарплатами и логистикой, причем расходы на доставку хлеба ежедневно увеличиваются из-за его быстрого ухудшения. Федеральная антимонопольная служба обещала усилить контроль за ценообразованием на хлеб в случае недолгого хранения. Генеральный директор "Коломенского" Дмитрий Козлов отметил, что стоимость производства хлебобулочных изделий в России выросла на 27 процентов за январь-ноябрь 2024 года.

Источник и фото - lenta.ru