Найдено природное средство для защиты кишечника от воспаления

К такому выводу пришли ученые, исследовавшие влияние полифенолов, содержащихся в грушевой кожуре, на язвенный колит. Результаты их работы опубликованы в журнале Food & Function (F&F).

В лабораторных исследованиях полифенолы из кожуры подавляли выработку провоспалительных молекул в иммунных клетках. В экспериментах на мышах с вызванным колитом добавление этих веществ способствовало уменьшению потери веса, снижению уровня воспаления в крови и заметному уменьшению повреждений тканей толстой кишки.

Особое внимание ученые уделили кишечной микробиоте. Под воздействием полифенолов увеличивалось разнообразие бактериальных видов и возрастала доля микроорганизмов, поддерживающих целостность слизистой оболочки, тогда как количество бактерий, связанных с воспалительными процессами, уменьшалось. Одновременно снижалась чрезмерная активность иммунных реакций в слизистой кишечника, включая пути, ответственные за распознавание антигенов.

Авторы исследования подчеркивают, что полученные данные свидетельствуют о том, что польза фруктов для здоровья может зависеть не только от их мякоти, но и от кожуры. По их мнению, грушевую кожуру следует рассматривать как потенциальный функциональный пищевой компонент для поддержания здоровья кишечника, однако подтверждение этих эффектов у людей требует дальнейших исследований.

Ранее также было установлено, что сок помело обладает выраженными противовоспалительными свойствами.

Источник и фото - lenta.ru