Назван ключевой фактор долголетия

В интервью «Ленте.ру» она рассказала, почему сбалансированный рацион важен для продолжительности жизни.

По словам Царьковой, правильное питание обеспечивает клетки организма необходимой энергией и строительными материалами. От того, насколько рацион сбалансирован, зависит качество, долговечность и функциональность человеческого тела.

Врач отметила, что в сбалансированном меню обязательно должны присутствовать фрукты, ягоды, корнеплоды, водоросли, зелень, а также сырые семечки и орехи. Эти продукты богаты витаминами, живыми ферментами, полиненасыщенными жирными кислотами и качественными аминокислотами.

Кроме того, Царькова подчеркнула важность сложных углеводов для организма. Она объяснила, что при их недостатке в рационе организм начинает использовать белки — строительный материал клеток — в качестве источника энергии. Если человек не употребляет цельные злаки, бобовые и другие сложные нерафинированные углеводы, то для поддержания жизнедеятельности организм вынужден разрушать мышечную ткань, что ускоряет процесс старения.

Ранее эндокринолог Екатерина Казачкова рекомендовала для укрепления иммунитета чаще включать в рацион квашеную капусту. По ее словам, этот продукт является настоящим суперфудом, содержащим не только витамин С, но и полезные бактерии, способствующие здоровью кишечной микрофлоры.

Источник и фото - lenta.ru