Назван окрашивающий зубы сильнее кофе напиток

Об этом она сообщила в интервью «Ленте.ру».
По словам Цыбиной, причина в том, что матча — это не просто настой, а порошок, который растворяют в воде или молоке. Мелкие частицы с высокой концентрацией пигментов дольше задерживаются на поверхности зубов, особенно возле шеек и в межзубных промежутках, прилипая к тонкой белковой пленке. Это делает налет более плотным и заметным.
Врач объяснила, что в окрашивании зубов важную роль играют таннины и хлорофилл — их много в составе матча, из-за чего пигменты быстро закрепляются на эмали, вызывая интенсивное окрашивание. По ее мнению, матча уступает по этому показателю только красному вину, окрашивая зубы сильнее кофе.
Кроме того, стоматолог отметила, что на светлой эмали зеленовато-желтый оттенок от чая заметнее, чем коричневый цвет после кратковременного контакта с кофе.
Ранее терапевт Елена Мановска рекомендовала людям с анемией осторожно употреблять чай матча, так как он может затруднять усвоение железа и увеличивать риск его дефицита.

Источник и фото - lenta.ru