Назван самый недооцененный суперфуд для сердца и кишечника

Гастроэнтеролог из клиники академика Ройтберга АО «Медицина», кандидат медицинских наук Евгений Белоусов, в интервью «Ленте.ру» выделил зернобобовые как одну из самых недооценённых групп продуктов, полезных для сердца и кишечника.

По его словам, фасоль, горох, чечевица, нут и соя содержат растительный белок, сложные углеводы, клетчатку и важные микроэлементы при низком уровне жиров и практически полном отсутствии насыщенных жиров. Благодаря этому их включают в различные здоровые диеты — от средиземноморской до вегетарианской.

Белоусов отметил, что исследования подтверждают: регулярное употребление зернобобовых снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогает в профилактике диабета 2 типа, избыточного веса и некоторых видов рака. Кроме того, эти продукты благоприятно влияют на микробиоту кишечника.

Врач также подчеркнул, что многие избегают бобовых из-за опасений по поводу метеоризма и вздутия живота. Однако, по его словам, подобные симптомы обычно носят временный характер и исчезают по мере адаптации микрофлоры кишечника.

Ранее онколог-химиотерапевт Магомед Сулиманов рассказал, что курение способно спровоцировать развитие рака поджелудочной железы — одного из самых агрессивных и трудноизлечимых видов онкологических заболеваний. При горении табака образуются опасные канцерогены, которые попадают в кровь всего через несколько секунд после затяжки.

Источник и фото - lenta.ru