Назван самый уязвимый перед воздействием алкоголя орган

Она отметила, что в поджелудочной железе отсутствуют ферменты, способные расщеплять алкоголь. Поэтому даже однократное чрезмерное употребление спиртного может привести к острому алкогольному панкреатиту.

По словам Кунаковской, этанол вызывает спазм сфинктера Одди — протока поджелудочной железы — и увеличивает вязкость панкреатического сока. В результате ферменты, предназначенные для переваривания пищи в кишечнике, активируются внутри самой железы. Врач пояснила, что хронический панкреатит представляет собой длительное воспаление, которое приводит к развитию фиброза и утрате функций органа. Поджелудочная железа перестает вырабатывать пищеварительные ферменты и инсулин, что повышает риск возникновения вторичного сахарного диабета.

Ранее диетолог Николь Эндрюс выразила мнение о противораковых диетах, подчеркнув, что изменить рацион недостаточно для полного излечения от рака.

Источник и фото - lenta.ru