Назван удивительный побочный эффект потребления сыра

По данным Daily Mail, употребление 30 граммов сыра перед сном увеличивает вероятность тревожных или пугающих сновидений на 93 процента. В рамках эксперимента 30 человек четыре вечера подряд употребляли различные виды сыра: бри, чеддер, стилтон и моцарелла. Большинство участников столкнулись с яркими и тревожными снами, такими как измены, атаки летающих роботов, встречи с бывшими и унижения на уроках сальсы. Бри оказался самым «кошмарным», вызывая тревожные сновидения у 68 процентов участников, за ним следовали стилтон (63%), чеддер (56%) и моцарелла (40%). Употребление сыра также приводило к ухудшению качества сна, в среднем участники теряли по часу сна за ночь, причем женщины теряли на 5 минут больше, чем мужчины. Диетолог Эми Александер отмечает, что сыр, особенно зрелый, содержит тирозин, стимулирующий мозг и сердце, а также триптофан, связанный с синтезом серотонина и мелатонина, влияющих на фазы сна и яркость сновидений. Эксперты рекомендуют употреблять сыр за 2-4 часа до сна, а не непосредственно перед отходом ко сну, чтобы избежать увеличения риска тревожных сновидений. Также стоит отметить, что в России был создан сыр с экстрактом боярышника, разработанный отечественными учеными как функциональный продукт для поддержки сердечно-сосудистой и нервной системы.

Источник и фото - lenta.ru