Названа польза цельнозерновых каш для здоровья

Цельнозерновые каши помогают стабилизировать уровень сахара в крови, что уменьшает вероятность резких приступов голода, сообщила врач-диетолог Марьяна Джутова в интервью для РИАМО.

Она подчеркнула, что это особенно полезно для тех, кто следит за весом, а также для людей с колебаниями уровня сахара в крови.

Среди цельнозерновых каш Джутова выделила овсяную, гречневую и пшенную. Они богаты клетчаткой, которая улучшает пищеварение, помогает снизить уровень "плохого" холестерина и повысить уровень "хорошего", что способствует здоровью сосудов и сердца.

Цельнозерновые каши также снижают риск развития диабета второго типа и помогают контролировать вес, отметила диетолог. Витамины и минералы, содержащиеся в таких кашах, оказывают благоприятное воздействие на иммунную систему, подчеркнула специалистка. "Эти витамины и клетчатка не только насыщают, но и поддерживают здоровье организма", — заключила Джутова.

Ранее врач рассказала, что суши и роллы с красной рыбой благоприятно влияют на нервную систему и укрепляют иммунитет. Она пояснила, что рыба содержит полезные жирные кислоты, белок, фосфор, натрий, цинк, селен, а также витамины А, Е, D и группы В.

Источник и фото - lenta.ru