Названа причина резкого подорожания сливочного масла в России

Глава компании Petrova 5 Consulting Марина Петрова заявила, что резкое увеличение цен на сливочное масло в российских розничных магазинах было вызвано ростом стоимости сырья для его производства.

Согласно ее словам, для производства одного килограмма масла требуется более 20 литров сырого молока. Стоимость молока в России за последний год увеличилась на 21 процент, что привело к росту цены на сырье для производства сливочного масла до 35-38 рублей за литр без учета НДС. Согласно данным облачного сервиса «Ценозавр», цены на сливочное масло в торговых сетях увеличились на 25,4 процента, достигнув в начале ноября средней стоимости 262,8 рубля за 200-граммовую упаковку. В среднем розничная наценка на сливочное масло к середине октября составляла 70 процентов, что объясняется ростом себестоимости производства, удорожанием сырья, затратами на логистику и упаковочные материалы. Аналитики компании «Контур.Маркет» отметили наиболее критическую ситуацию с ростом цен на сливочное масло в Архангельской области (плюс 65 процентов), Красноярском крае (плюс 61 процент) и Томской области (плюс 51 процент). Чтобы избежать дефицита сливочного масла на внутреннем рынке, Россия начала закупать его в Турции и Объединенных Арабских Эмиратах (ОАЭ) в тестовом режиме.

Источник и фото - lenta.ru