Названы главные покупатели мороженого России
01.07.2025 07:00
При этом, в большинстве случаев они сочетают это лакомство с пивом. Эти данные были опубликованы на портале «Лента.ру».
Согласно исследованию, спрос на мороженое в России в 2024—2025 годах имеет ярко выраженный сезонный характер. Наибольший всплеск спроса приходится на начало жары, в конце мая — начале июня. Особенно заметен рост спроса в северных и центральных регионах страны при увеличении температуры, в отличие от южных регионов. Интересно, что предпочтения россиян в сочетании мороженого с пивом могут быть связаны не только с жаркими выходными днями, но и с культурными особенностями потребления продуктов в стране.Исследования показывают, что наибольший интерес к покупкам проявляют молодые люди до 25 лет, но наибольшие суммы тратят клиенты старше 45 лет с высоким уровнем дохода. Пик активности покупок наблюдается в период с пятницы по воскресенье, когда приходится 44,5 процента всех заказов. Особенно заметно увеличение среднего чека и стоимости одной позиции после 21:00, достигая 198 и 107 рублей соответственно. Это свидетельствует о том, что потребление становится менее функциональным и более эмоциональным.Важно отметить, что наибольший рост спроса на мороженое наблюдается в городах Урала и Поволжья. Особенно выделяется Пермь, где спрос вырос в 3,6 раза за первую неделю июня по сравнению с маем. Уфа занимает второе место с увеличением спроса в 3,5 раза. Интересно, что в 2024 году самыми активными покупателями мороженого стали молодые клиенты до 25 лет.Исследование показало, что потребители мороженого в России проявляют разные предпочтения и покупательские привычки. Необходимо отметить, что аудитория старше 45 лет предпочитает более дорогие виды мороженого, возможно, из-за семейных покупок или предпочтения премиальных брендов. Средний чек в этой возрастной группе составляет 177 рублей, в то время как в целом по стране он равен всего 125 рублям.Мужчины совершают немного больше покупок мороженого, чем женщины, что составляет 51 процент против 49 процентов соответственно. Это может указывать на различия в потребительском поведении и предпочтениях между полами.По результатам исследования, наиболее популярными дополнениями к покупке мороженого оказались соки, вода и напитки, причем пиво занимает лидирующие позиции. Также заметно, что вместе с мороженым часто покупают молочную продукцию, яйца, фрукты и овощи. Это свидетельствует о том, что мороженое часто становится частью разнообразного питания и удовольствия.Наибольшее количество заказов мороженого приходится на период с 12:00 до 19:00 в пятницу, субботу и воскресенье, а пик продаж наступает в 16:00. В эти дни недели приходится 44,5 процента всех покупок мороженого, что указывает на популярность этого продукта в конце рабочей недели и в выходные.Изучение предпочтений в питании позволяет лучше понять культурные особенности населения. Согласно проведенному опросу, яйца были признаны самым популярным завтраком среди 59 процентов россиян. Это блюдо является не только вкусным и питательным, но и легко приготовимым и доступным по цене. Интересно, что яйца могут быть приготовлены различными способами: вареные, жареные, пашот, омлеты и т.д. Каждый способ готовки придает яйцам уникальный вкус и текстуру, что позволяет разнообразить рацион и наслаждаться разнообразием вкусов. Благодаря своему богатому составу, яйца являются источником высококачественных белков, жиров и витаминов, необходимых для здорового питания. Поэтому неудивительно, что они популярны среди людей всех возрастов и социальных групп.Источник и фото - lenta.ru
