Названы самые недооцененные доступные продукты

В интервью «Газете.Ru» она поделилась списком доступных продуктов с богатым набором полезных свойств.

По мнению эксперта, лидером по полезности является морская капуста. В 100 граммах этого продукта содержится суточная норма йода, а также значительное количество магния, калия, железа и витаминов группы В.

Еще одним недооценённым продуктом Степаненко называет цельный горох, который богат растительным белком и клетчаткой, способствующей контролю уровня холестерина и сахара в крови. В перечень также вошли семена льна — источник омега-3 жирных кислот и антиоксидантов, поддерживающих здоровье сердца, мозга и уменьшающих воспалительные процессы в организме.

Кроме того, нутрициолог рекомендует включать в рацион доступную рыбу, например, атлантическую сельдь, а также говяжью печень, которую она называет природным мультивитаминным комплексом. По словам специалиста, именно простые и привычные продукты могут стать основой сбалансированного и полезного питания.

Ранее нутрициолог Рианнон Ламберт советовала употреблять киви вместе с кожурой, чтобы получить максимальную пользу от этого фрукта.

Источник и фото - lenta.ru