Названы самые популярные постные блюда

Согласно опросу, 21% респондентов предпочитают овощные салаты и винегрет. Эти и другие результаты представлены в пресс-релизе, поступившем в распоряжение «Ленты.ру».

Выяснилось, что 18% россиян во время поста выбирают каши и блюда из круп, а 17% — супы и картофельные блюда.

При этом лишь 9% опрошенных строго соблюдают пост, 15% делают это частично, а 30% периодически пытаются придерживаться ограничений. Чаще всего из рациона исключают мясо и колбасы (28%) и сладости или выпечку (24%). Только 14% тех, кто ограничивает питание, стараются отказаться сразу от всех перечисленных категорий продуктов.

Главными критериями постного меню для большинства россиян (43%) являются польза и легкость для организма. Еще 18% обращают внимание на вкус и разнообразие, 17% — на доступную цену, а 13% ценят быстроту и простоту приготовления.

Идеи и рецепты постных блюд россияне чаще всего ищут в социальных сетях, у друзей и родственников, а также на кулинарных сайтах. Самыми удобными форматами рецептов в интернете участники опроса назвали пошаговые текстовые инструкции с фотографиями (38%) и видеорецепты (30%).

Ранее гастроэнтеролог и аллерголог-иммунолог из «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге Елена Грек поделилась с россиянами рекомендациями по оптимальным продуктам для постного меню.

Источник и фото - lenta.ru