Названы связанные с улучшением памяти в пожилом возрасте продукты
Такой вывод сделали авторы систематического обзора и метаанализа, опубликованного в журнале Frontiers in Aging.
В исследовании проанализировали 22 работы с участием около 47 тысяч человек. В рандомизированных испытаниях употребление определённых молочных продуктов оказалось связанным с умеренным улучшением общей когнитивной функции (стандартизированная разница средних — 0,45), а также памяти и скорости обработки информации. Наиболее заметные эффекты наблюдались при употреблении ферментированных продуктов, таких как йогурты и кисломолочные напитки, а также продуктов, обогащённых биоактивными компонентами.
Однако данные наблюдательных исследований были неоднородными. В их объединённом анализе не выявили статистически значимой связи между привычным потреблением молочных продуктов и снижением риска когнитивных нарушений. В отдельных исследованиях ферментированные продукты ассоциировались с лучшими результатами тестов памяти и исполнительных функций, тогда как высокое потребление цельного молока в некоторых случаях связывали с более выраженным когнитивным снижением.
Авторы отмечают, что различия могут объясняться типом молочного продукта, длительностью наблюдения и влиянием сопутствующих факторов, таких как уровень образования, общее качество питания, сердечно-сосудистые риски и образ жизни.
Исследователи считают, что молочные продукты, особенно ферментированные и обогащённые, могут рассматриваться как часть рациона, потенциально поддерживающая когнитивное здоровье.
Ранее также сообщалось, что замена красного мяса на белое снижает риск развития диабета.
Источник и фото - lenta.ru
