Обнаружено неожиданное влияние специй на здоровье мозга
К такому выводу пришли китайские учёные, проанализировав результаты экспериментальных и клинических исследований о воздействии пряностей на мозг. Обзор их работы опубликован в журнале Frontiers in Nutrition.
Исследователи отмечают, что куркума, шафран, имбирь, чёрный перец и перец чили содержат растительные биологически активные вещества с нейропротекторным действием. Согласно данным, эти соединения могут влиять на ключевые механизмы, связанные с депрессией: снижать нейровоспаление и окислительный стресс, регулировать обмен нейромедиаторов и воздействовать на ось «кишечник — мозг». Также рассматривается их роль в поддержании нейропластичности — способности мозга адаптироваться и формировать новые нейронные связи.
В отличие от традиционных антидепрессантов, специи обычно употребляются в небольших количествах в рамках повседневного рациона, что обеспечивает постепенное и комплексное воздействие при относительно высокой безопасности. Тем не менее учёные подчёркивают необходимость дальнейших исследований для определения биодоступности активных компонентов и оптимальных терапевтических дозировок.
Авторы считают, что понимание влияния питания и растительных веществ на эмоциональное состояние может расширить возможности профилактики и дополнительной терапии депрессии.
Ранее также было установлено, что регулярные аэробные упражнения способствуют снижению симптомов депрессии и тревожности.
Источник и фото - lenta.ru
