Овощи и фрукты в России предложили оборачивать в листья ананасов и водоросли
Эта упаковка, созданная из природных компонентов, включая крахмал, каррагинан, наноцеллюлозу, листья ананаса, гель алоэ вера и экстракт цветков гибискуса, является съедобной и разлагается в природе без вреда для окружающей среды. Руководитель исследования, профессор кафедры аналитической химии СПбГУ Анастасия Пенькова, отметила, что эта упаковка помогает сохранить свежесть продуктов и может изменять цвет для определения порчи продукта, продлевая его срок годности. Планируется выпускать упаковку в виде пленки, заменяющей пакеты, и в жидком виде для нанесения на фрукты и овощи на производстве. Кроме того, эти пленки могут использоваться на плантациях для защиты растений от ультрафиолетового излучения и солнечных ожогов. Ранее в России также научились перерабатывать старые упаковки от сока и молока в сырье для косметики и лекарств, что помогает решить проблемы с утилизацией отходов типа тетра пак.
Источник и фото - lenta.ru
