Перечислены улучшающие работу мозга продукты

«Ни один продукт не сделает нас умнее, однако существуют группы продуктов, поддерживающих когнитивные функции. К ним относится жирная морская рыба — лосось, скумбрия, сельдь — богатая источниками омега-3», — пояснила доктор. Она отметила, что омега-3 способствует улучшению памяти и концентрации, а также снижает риск развития когнитивных нарушений.
Еще одной полезной для мозга категорией Волкова назвала орехи, особенно грецкие, которые содержат полезные жиры, витамин Е и антиоксиданты, поддерживающие нейропластичность. Кроме того, для здоровья мозга полезны яйца, содержащие холин — вещество, необходимое для синтеза ацетилхолина, нейромедиатора, отвечающего за память и обучение.
Также врач рекомендовала включать в рацион ягоды — чернику, голубику, клюкву — которые улучшают микроциркуляцию мозга и снижают окислительный стресс. Полезны и цельнозерновые продукты, помогающие поддерживать стабильный уровень глюкозы, а также зеленые листовые овощи, содержащие фолаты и витамин К, способствующие улучшению скорости мышления и памяти.
«Важно понимать, что положительный эффект достигается благодаря регулярному употреблению и сбалансированному рациону, а не из-за каких-то «суперфудов», — подчеркнула Волкова.
Ранее диетолог Джинджер Халтин рассказала о пользе болгарского перца, отметив, что он богат витамином С.

Источник и фото - lenta.ru