Популярная сладость оказалась природным энергетиком
Ученые из Технологического университета Наньянг в Сингапуре выяснили, что напиток с добавлением какао повышает показатели коротких забегов за счет антиоксидантов, содержащихся во флавоноидах, которые усиливают приток кислорода к мышцам и снижают утомляемость.
В рамках эксперимента 20 добровольцев выполняли серию интенсивных спринтов после употребления молока с темным шоколадом или молока с белым. Участники, употребившие напиток с какао, показали более быстрое время на второй серии забегов и меньший уровень усталости уже через несколько минут после его приема.
Ученые отмечают, что сочетание сахаров и биологически активных веществ какао способствует более эффективному восстановлению энергии и защите мышц от окислительного стресса. Даже небольшие улучшения, около 1%, могут иметь значение для профессиональных спортсменов.
Специалисты подчеркивают, что молоко с темным шоколадом представляет собой безопасную и доступную альтернативу искусственным энергетическим добавкам. Этот напиток может быть простым и естественным способом поддерживать физическую форму и ускорять восстановление после тренировок. В июне ученые также выяснили, что чай, ягоды, темный шоколад и яблоки могут продлить жизнь и снизить риск хронических заболеваний.
Источник и фото - lenta.ru
