Повар поделилась простым лайфхаком для продления свежести клубники
07.07.2025 11:35
В интервью для издания Vanitatis она рассказала, что для этого клубнику с чашелистниками следует поместить в тарелку и погрузить на минуту в воду температурой 60 градусов, затем повторить процесс с холодной водой. Такой термический шок поможет убить патогены и продлить срок годности ягод. После этого необходимо удалить чашелистники, положить клубнику на тарелку с пергаментом и накрыть пищевой пленкой, проколоть пленку зубочисткой для выхода лишней влаги. Ранее педиатр Мария Мамедова поделилась советом об идеальном детском меню на лето, подчеркнув важность употребления большого количества воды, но не газировки из-за высокого содержания сахара.
Источник и фото - lenta.ru
