Прием пищи в одиночестве оказался фактором вреда для здоровья
Их результаты опубликованы в журнале Appetite.
В рамках исследования были проанализированы данные 20 международных исследований, охватывающих более 80 тысяч человек в возрасте 65 лет и старше из 12 стран. Выяснилось, что прием пищи в одиночестве связан с менее разнообразным рационом, недостаточным потреблением белка и важных продуктов, потерей веса и повышенным риском развития хрупкости.
Авторы подчеркивают, что еда — это не только источник калорий и витаминов, но и важный социальный ритуал. Отсутствие компании за столом снижает аппетит, уменьшает разнообразие питания и негативно сказывается на эмоциональном состоянии, что в итоге отражается на физическом здоровье. Люди, питающиеся в одиночестве, реже выбирают полноценные блюда, чаще пропускают приемы пищи и медленнее восполняют необходимые питательные вещества.
Особое внимание уделяется потреблению белка — ключевого элемента для поддержания мышечной массы и сохранения функциональной независимости в пожилом возрасте. В нескольких исследованиях одинокие пожилые люди чаще демонстрировали непреднамеренную потерю веса и признаки начальной хрупкости.
Исследователи отмечают, что одиночные приемы пищи являются потенциально изменяемым фактором риска. Создание условий для совместных трапез может значительно улучшить качество питания и общее самочувствие пожилых людей.
Ранее ученые также установили, что регулярный пропуск завтрака повышает риск развития метаболического синдрома.
Источник и фото - lenta.ru
