Работающий в хосписе повар рассказал о любимых последних блюдах пациентов

Он стремится сделать последний прием пищи для каждого пациента уютным и наполненным любовью, учитывая их индивидуальные вкусы. Недавно он угодил 21-летнему пациенту, который попросил что-то в стиле уличной еды. Ричардс отметил, что для пациентов важно не только вкусное блюдо, но и внимание, особенно учитывая потерю способности глотать и изменения во вкусовых рецепторах из-за болезни. Одним из популярных блюд является праздничный торт, который поднимает настроение пациентам. Ричардс также готовит разные сладости для больных раком, учитывая их измененные вкусовые предпочтения. Он подчеркнул, что еда имеет сильное эмоциональное воздействие и способна вызывать приятные воспоминания и создавать новые.

Источник и фото - lenta.ru