Раскрыт самый опасный способ приготовления пищи

В интервью изданию 20minutos она раскрыла, какой способ является самым опасным.
По мнению Джайн, не следует жарить еду до образования подгоревшей корки. Это не только портит вкус, но и приводит к образованию веществ, повышающих риск развития различных видов рака, включая колоректальный, предупредила врач.
Она подчеркнула, что употреблять такую пищу допустимо только после удаления почерневших участков. При этом самым полезным способом приготовления доктор считает запекание и приготовление на пару.
Ранее онколог Сергей Иванов рассказал о ранних признаках рака кишечника, отметив важность внимания к железодефицитной анемии.

Источник и фото - lenta.ru