Развеян популярный миф об интервальном голодании

В ходе эксперимента 31 женщина с лишним весом или ожирением участвовала в двухнедельном исследовании, в ходе которого одна группа ела с 8:00 до 16:00, а другая с 13:00 до 21:00, при этом обе группы потребляли одинаковое количество калорий. Результаты показали, что несмотря на строгий контроль рациона и высокий уровень соблюдения режима, не было значимых изменений в чувствительности к инсулину, уровне сахара, холестерина или воспалительных маркеров. Единственным замеченным эффектом была незначительная перестройка внутренних биоритмов: участницы, питавшиеся позже, засыпали и просыпались чуть позже. Ученые отметили, что польза от интервального питания, зафиксированная ранее, скорее всего, связана не с временем приема пищи, а с непреднамеренным снижением калорийности рациона. Также было установлено, что продолжительные паузы между приемами пищи могут замедлить развитие болезни Альцгеймера сильнее, чем простое сокращение калорий.

Источник и фото - lenta.ru