Роскачество обнаружило кишечную палочку в красной икре

Эксперты Роскачества выявили наличие кишечной палочки в красной икре восьми российских производителей, хотя соответствуют требованиям только три компании.

Об этом сообщает информационное агентство «Ридус», ссылаясь на пресс-службу организации. По данным журналистов, проблемы с качеством продукции связаны с несоблюдением санитарных стандартов на производстве, а также нарушениями условий хранения и транспортировки. Эксперты отмечают, что пищевое отравление не всегда происходит при попадании кишечной палочки в организм человека, но чаще всего связано с высокой концентрацией этих бактерий. В текущей осенней сезоне цены на икру в России растут из-за уменьшения улова лососевых рыб. Ранее стало известно, что на Камчатке неизвестные похитили с местного завода полторы тонны красной икры стоимостью более 10 миллионов рублей.

Источник и фото - lenta.ru