Россиян предупредили о вреде свежевыжатых соков и смузи

Свежевыжатые соки и смузи - это популярные напитки, которые быстро насыщают организм витаминами и минералами.

Однако, перед тем как добавить их в свой рацион, важно понимать их плюсы и минусы. Об этом рассказывает тренер-нутрициолог и специалист по здоровому образу жизни Светлана Синиченко. В интервью для «Ленты.ру» она предупреждает о возможном вреде от таких напитков.

Согласно эксперту, свежие фрукты и овощи содержат множество полезных веществ, которые способствуют поддержанию здоровья иммунной системы, кожи, волос и ногтей. Однако, при изготовлении соков и смузи, часто теряется часть питательных веществ из-за процесса обработки и хранения. Поэтому важно выбирать качественные ингредиенты и употреблять напитки сразу после приготовления.

Кроме того, важно помнить, что соки и смузи могут содержать большое количество сахара, особенно если добавляются фрукты с высоким содержанием сахара. Переизбыток сахара может негативно сказаться на общем здоровье и способствовать лишнему весу. Поэтому рекомендуется умеренное потребление этих напитков и предпочтение овощным смузи для снижения сахара в рационе.

Фрукты и овощи - это не только вкусно, но и полезно для нашего здоровья. Они содержат в себе важные витамины и минералы, такие как витамин С, калий, магний, железо и антиоксиданты. Нутрициолог отмечает, что соки, в отличие от цельных фруктов и овощей, быстрее усваиваются организмом из-за удаления части клетчатки при приготовлении, что может быть особенно полезно для людей с нарушениями пищеварения.

Кроме того, важно отметить, что смузи, содержащие большее количество клетчатки, могут способствовать улучшению перистальтики кишечника и предотвращению запоров. Это подтверждается исследованиями и рекомендациями специалистов в области здорового питания. Синиченко также подчеркивает, что фрукты и ягоды, богатые натуральными сахарами, могут дать организму быстрый заряд энергии, особенно важный утром или после физических нагрузок.

Таким образом, включение свежих фруктов, овощей и смузи в рацион питания может стать отличным способом обогатить организм необходимыми питательными веществами и поддержать его здоровье.

Эксперт обратил внимание на то, что натуральные фруктовые соки, содержащие много сахаров, могут привести к повышению уровня глюкозы в крови. Особенно это актуально для сладких фруктов, таких как бананы, виноград и манго. Кроме того, некоторые люди могут испытывать аллергические реакции на определенные виды фруктов и ягод, что подчеркнула собеседница «Ленты.ру».

Следует помнить, что употребление больших количеств соков и смузи вместо полноценных приемов пищи может привести к дефициту белков, жиров и других важных питательных веществ. Эксперт предостерегает от такого подхода к питанию и рекомендует разнообразить рацион, чтобы обеспечить организм всем необходимым.

Кроме того, важно учитывать индивидуальные особенности организма при выборе фруктов и ягод для употребления. Людям с аллергиями или проблемами с уровнем глюкозы в крови стоит быть особенно внимательными к составу продуктов, которые они употребляют.

Свежевыжатые соки и смузи могут стать отличным дополнением к здоровому рациону, однако важно употреблять их в разумных количествах и сочетать с разнообразными продуктами. Эксперт по здоровому питанию, Синиченко, рекомендует не ограничиваться одними только фруктами и овощами, а добавлять в напитки орехи, семена, йогурт или творог для получения максимальной пользы.

Для того чтобы сбалансировать свой напиток, можно внести в него протеиновый порошок, ореховую пасту или авокадо. Таким образом, вы получите не только витамины и минералы, но и дополнительные питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья.

Однако не стоит забывать, что даже полезные напитки могут иметь свои недостатки, поэтому важно контролировать их потребление и не злоупотреблять. Помните, что умеренность и разнообразие - ключи к здоровому питанию.

Недавно Виктор Тутельян, главный внештатный специалист-диетолог Минздрава России, предупредил о возможной опасности высокой концентрации токсинов в томатном соке. Согласно его словам, употребление такого продукта может негативно сказаться на здоровье человека.

Подробнее об этом предупреждении: Тутельян отметил, что токсины могут накапливаться в томатном соке из-за некачественных сырьевых компонентов или нарушений в процессе производства. Эти вещества могут оказать токсическое воздействие на организм, особенно если потреблять такой сок регулярно.

Более того, специалист рекомендовал внимательно изучать состав продуктов перед их покупкой, особенно если речь идет о соке или других напитках. Важно обращать внимание на производителя, условия хранения и срок годности, чтобы избежать потенциальных угроз для здоровья.

Источник и фото - lenta.ru