Россиян предупредили об опасности использования посуды из популярного материала

А.Н. Реформатского РТУ МИРЭА Андрей Дорохов предостерегает от использования посуды из хрусталя для хранения и приготовления квашеных и маринованных продуктов. В хрустале содержится свинец, который может накапливаться в организме, вызывая серьезные проблемы со здоровьем, такие как анемия, почечная недостаточность, нарушения нервной системы и проблемы с репродуктивной функцией. Для предотвращения рисков эксперт рекомендует использовать стеклянную, керамическую или эмалированную посуду для маринования и квашения овощей, так как эти материалы не содержат токсичных элементов и абсолютно безопасны для контакта с пищей.

Источник и фото - lenta.ru