Россиян предупредили об опасности новогодних сладостей
20.12.2025 07:30
Однако при выборе конфет и шоколада стоит проявлять особую внимательность, чтобы избежать возможных негативных последствий для здоровья. Об этом предупредила и. о. заведующего кафедрой пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко в интервью «Ленте.ру». Она выделила пять ключевых ошибок, которые часто совершают покупатели при подборе новогодних сладостей.
Одной из самых распространённых ошибок является пренебрежение изучением состава продукта. Наталья Фоменко советует тщательно проверять наличие в ингредиентах искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов и эмульгаторов. Особенно следует быть осторожными с изделиями, в которых содержится длинный список химических добавок. Такие компоненты могут не только вызывать аллергические реакции и раздражение желудочно-кишечного тракта, но и оказывать отрицательное влияние на обмен веществ, что особенно важно учитывать людям с хроническими заболеваниями.Кроме того, эксперт рекомендует обращать внимание на срок годности и условия хранения сладостей, поскольку нарушение этих параметров может привести к снижению качества продукта и появлению вредных веществ. Также стоит выбирать продукцию от проверенных производителей, которые придерживаются стандартов безопасности и качества. Внимательное отношение к выбору новогодних лакомств поможет сохранить здоровье и сделать праздничные дни по-настоящему радостными и безопасными для всех членов семьи.В современном мире, когда выбор продуктов питания огромен, важно не допускать распространенных ошибок при покупке сладостей и других лакомств. Одной из ключевых проблем, на которую обращают внимание специалисты, является несоблюдение сроков годности. По словам эксперта, употребление конфет, шоколада или мармелада, срок годности которых истек, значительно увеличивает риск пищевых отравлений и других неприятных последствий для здоровья. Кроме того, необходимо тщательно проверять целостность упаковки: поврежденные пакеты, коробки с признаками влаги или плесени служат явным сигналом того, что продукт может быть небезопасен для употребления.Еще одной распространенной ошибкой является покупка дешевых продуктов без наличия соответствующей документации. Часто желание сэкономить заставляет людей обращаться к стихийным рынкам или неизвестным продавцам, что, как отмечает эксперт Фоменко, чревато приобретением продукции низкого качества. Такие товары могут содержать некачественные ингредиенты, избыточное количество сахара, крахмала или дешевых жиров. Это не только снижает пищевую ценность продукта, но и увеличивает вероятность возникновения аллергических реакций и проблем с желудочно-кишечным трактом.Кроме того, важно помнить, что выбор качественных продуктов напрямую влияет на наше здоровье и самочувствие. Ответственный подход к покупке сладостей и других продуктов поможет избежать множества проблем и сохранить хорошее настроение. Не стоит забывать, что лучше потратить немного больше времени и средств на проверку товара, чем потом сталкиваться с неприятными последствиями для организма.Правильное хранение сладостей после покупки играет ключевую роль в сохранении их вкуса и качества. К сожалению, многие допускают распространённые ошибки, которые приводят к быстрому порче даже самых качественных продуктов. Например, оставлять сладости на морозе, в слишком влажном помещении или под прямыми солнечными лучами категорически не рекомендуется. Шоколад в таких условиях теряет свою нежную текстуру и насыщенный вкус, мармелад и карамель могут слипаться и становиться непригодными к употреблению, а изделия с кремовой начинкой рискуют стать рассадником бактерий, что опасно для здоровья, — объяснила эксперт в интервью «Ленте.ру».Кроме того, ещё одной частой ошибкой является покупка слишком большого количества сладостей сразу. Многие люди стремятся запастись пирожными и конфетами про запас, но не учитывают, что длительное хранение негативно сказывается на их качестве. Особенно это касается десертов с натуральными ингредиентами — орехами, фруктовыми наполнителями, кремом и молочными продуктами. Со временем такие продукты теряют свежесть и могут стать небезопасными для употребления, предупредила специалист.Таким образом, чтобы наслаждаться сладостями в полной мере и не подвергать себя риску, важно не только правильно выбирать продукты, но и соблюдать условия их хранения, а также разумно планировать покупки. Только так можно сохранить вкус и свежесть любимых десертов на длительное время.В преддверии новогодних праздников эксперты вновь обращают внимание на вопросы безопасности в жилых домах, особенно в условиях активного использования пиротехники. Генеральный директор управляющей компании СК10 Евгений Золоев подчеркнул, что запуск фейерверков и петард в непосредственной близости от жилых зданий представляет собой значительную угрозу для жизни и имущества сотен людей. В интервью «Ленте.ру» он настоятельно рекомендовал россиянам отказаться от этой популярной, но опасной новогодней традиции, чтобы избежать трагедий и пожаров.Кроме того, Золоев подробно рассказал о мерах, которые необходимо предпринять для защиты квартиры в случае временного отсутствия жильцов. Он советует перекрыть воду, тщательно закрыть окна и двери, а также отключить все электроприборы, кроме холодильника, из розеток. Важно также предупредить соседей, которым вы доверяете, о предстоящем отъезде, чтобы они могли своевременно заметить возможные проблемы. Не менее значимо сообщить управляющей компании актуальные контактные данные для оперативной связи в случае экстренной ситуации.Безопасность жилья и окружающих — это ответственность каждого, особенно в праздничные дни, когда риск возникновения чрезвычайных ситуаций возрастает. Соблюдение простых правил поможет сохранить имущество и предотвратить несчастные случаи, сделав праздники по-настоящему радостными и спокойными.Источник и фото - lenta.ru
