Россиян призвали не покупать некоторые продукты к Новому году заранее

В интервью «Ленте.ру» врач отметила, что фасованные мясные, рыбные, сырные и колбасные нарезки лучше приобретать не ранее чем за пару дней до праздника, поскольку в запечатанном виде они хранятся не более 72 часов. При длительном хранении возрастает риск размножения бактерий, и даже если продукт выглядит нормально, употреблять его может быть опасно.

Кроме того, Кашух советует покупать овощи и фрукты, которые планируется подавать без термической обработки, непосредственно перед Новым годом. То же касается зелени: хотя ее можно попытаться сохранить, она всё равно потеряет свежесть и аромат.

Врач также рекомендует не приобретать заранее десерты и пирожные — лучше купить их накануне или в день праздника. Остальные продукты можно покупать заблаговременно, главное — соблюдать условия хранения.

Ранее диетолог Дженни Чише предупредила о скрытой опасности мандаринов: для сохранения товарного вида цитрусовые обрабатывают химикатами, которые в больших количествах могут негативно сказаться на здоровье.

Источник и фото - lenta.ru