Россиянам назвали маскирующееся под съедобное опасное растение

Об опасной траве, маскирующейся под съедобную, россиянам рассказала врач-дерматовенеролог, косметолог и трихолог клиники «Будь здоров» на Сретенке Мария Кызымко в беседе с РИАМО.

По словам специалиста, молодые побеги веха внешне почти не отличаются от петрушки, а его корневище пахнет сельдереем или морковью и имеет сладковатый вкус. «В народе его называют цикутой. Он не вызывает поражения кожи, но крайне опасен при употреблении в пищу. Его главная угроза — способность мимикрировать», — подчеркнула Кызымко.

Вех ядовитый содержит цикутотоксин — нейротоксин, который не разрушается ни при термической, ни при иной обработке. При этом смертельная доза этого растения для человека очень мала.

Ранее были названы районы Подмосковья, сильнее всего пострадавшие от борщевика. В числе лидеров оказались городской округ Клин, а также Можайский и Волоколамский муниципальные округа.

Источник и фото - lenta.ru