Россиянам назвали правила употребления шашлыка без вреда для здоровья
08.05.2025 20:22
Он советует употреблять шашлык в умеренном количестве и сочетать его с овощами, такими как огурцы, помидоры и зелень, вместо картошки, макарон или хлеба. Также важно избегать обугливания мяса при приготовлении и тщательно пережевывать шашлык для лучшего переваривания. Черную корочку с обугливания следует срезать, так как она может содержать вредные вещества. Готовый шашлык из мяса и птицы рекомендуется хранить в холодильнике не более 48 часов, согласно директору Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елене Спеценко.
Источник и фото - lenta.ru
