Россиянам предсказали скачок цен на популярный деликатес

В. Плеханова Светлана Ильяшенко, цитируемая ТАСС. По ее словам, стоимость этих продуктов среднем увеличится до 1,4 и 9,9 тысяч рублей соответственно. Однако она отметила, что темпы роста цен на икру будут ниже, чем в прошлом году.

Ильяшенко также подчеркнула, что улов лососевых рыб к концу октября текущего года составил 335,2 тысячи тонн, что на 44 процента больше, чем годом ранее. Однако она отметила, что цены зависят от множества факторов, включая сезонность, инфляцию и спрос, поэтому значительный рост улова не помешает предполагаемому увеличению цен.

Средние потребительские цены на рыбу лососевых пород к началу октября 2025 года составили 1381 рубль за килограмм, что на 16,8 процента выше, чем в прошлом году. Поставки рыбы из Южной Кореи в Россию за январь-сентябрь 2025 года увеличились на 50 процентов по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.

Источник и фото - lenta.ru