Россиянам раскрыли пользу пиццы

Врач-офтальмолог Михаил Коновалов, проработавший в Италии, в программе "Жить здорово!" на Первом канале рассказал россиянам о пользе пиццы.

Он отметил, что мука, один из компонентов теста для пиццы, содержит селен, необходимый для нормальной работы щитовидной железы. Кроме того, сыр моцарелла, часто добавляемый в пиццу, содержит кальций, укрепляющий кости. Помидоры, также входящие в состав блюда, содержат ликопин, который может защитить мужчин от рака предстательной железы. Офтальмолог отметил, что ликопина в термически обработанных помидорах содержится в несколько раз больше, чем в сырых. Ранее врачи также упомянули пользу индийских пирожков с картошкой, отметив, что в начинке содержится кремний, защищающий кости от разрушения.

Источник и фото - lenta.ru