Россиянам рассказали о скрытом вреде еды и напитков для похудения
28.02.2026 07:30
Однако важно понимать, что внешний вид и высокая цена не всегда гарантируют пользу для организма. Тело человека воспринимает пищу и напитки с точки зрения содержания сахара, фруктозы и калорий, не делая различий между натуральным фрешем и сладкой водой с добавленным сахаром.
Как отметил тренер-нутрициолог загородного клуба «Лапино Фитнес» Юрий Брабечан в интервью «Ленте ру», организм одинаково реагирует на напитки с высоким содержанием сахара, будь то свежевыжатый сок за 450 рублей или обычная сладкая вода с фруктозой. По его словам, модные соки, фреши, смузи, облепиховые чаи с медом, лимонады с фруктовым пюре, а также боулы с чиа и орешками, несмотря на привлекательный внешний вид и высокую стоимость, могут нанести организму больше вреда, чем пользы.Нутрициолог подчеркнул, что такие продукты зачастую содержат значительное количество сахара и калорий, которые тело учитывает и воспринимает как источник энергии, но не различает их происхождение. Это значит, что чрезмерное потребление подобных напитков может привести к избыточному поступлению сахара, что негативно сказывается на здоровье, способствуя развитию различных заболеваний. Поэтому важно осознанно подходить к выбору продуктов и напитков, обращая внимание не только на их внешний вид и цену, но и на состав и влияние на организм в целом.В современном рационе многие люди предпочитают употреблять фрукты и фруктовые напитки в различных формах, считая их полезными и низкокалорийными. Однако стоит внимательно относиться к тому, что именно и в каком количестве мы потребляем. Например, стакан свежевыжатого апельсинового сока объемом 250 мл содержит от 100 до 130 килокалорий. Облепиховый напиток с добавлением меда, объемом около 300–400 мл, может содержать от 150 до 250 килокалорий. Смузи, приготовленный из бананов, ягод, йогурта и меда, зачастую содержит от 200 до 350 килокалорий. А популярный боул с фруктами, гранолой, орехами и медом способен легко достигать 400–700 килокалорий. При этом важно понимать, что все эти напитки и блюда часто употребляются дополнительно к основному приему пищи, а не вместо него, что значительно увеличивает общую калорийность рациона, — отметил эксперт.Специалист также подчеркнул, что основная проблема фруктов в жидком виде заключается в том, что при их переработке удаляется клетчатка, которая играет ключевую роль в замедлении усвоения сахаров и поддержании чувства сытости. В таких напитках зачастую объединяются концентраты нескольких фруктов, а также добавляются сиропы и разнообразные топпинги, что значительно повышает содержание сахара. Это приводит к резкому скачку уровня глюкозы в крови, который происходит гораздо быстрее, чем при употреблении цельного фрукта. В результате человек быстро теряет ощущение сытости и уже через час снова испытывает голод. Формат «это же витамины» часто служит удобным оправданием для постоянного переедания углеводов, что негативно сказывается на здоровье и весе.Таким образом, несмотря на кажущуюся пользу фруктовых напитков и смузи, важно учитывать их калорийность и влияние на организм. Для поддержания здорового питания лучше отдавать предпочтение цельным фруктам, которые содержат клетчатку и способствуют более равномерному усвоению сахаров. Контроль за количеством и качеством потребляемых продуктов поможет избежать переедания и поддерживать оптимальный уровень энергии в течение дня.В современном питании многие продукты преподносятся как полезные и легкие, однако на практике ситуация часто оказывается иной. Например, боулы, которые считаются здоровым перекусом, могут содержать значительно больше калорий, чем ожидается. Фрукты, ягоды, орехи, семена чиа и крупы — все эти ингредиенты сами по себе действительно полезны и питательны. Но когда их смешивают в одной миске, добавляют мед, арахисовую пасту, гранолу и йогурт, итоговая калорийность блюда достигает 500–800 килокалорий. Это количество энергии сопоставимо с полноценным обедом, хотя многие воспринимают такой боул как легкий перекус.Кроме того, стоит обратить внимание на напитки, которые часто позиционируются как полезные — например, чаи без чая и натуральные лимонады. По сути, это зачастую просто вода с добавлением фруктового пюре и сахара. При этом замена обычного сахара на мед не снижает калорийность напитка, поскольку мед — это тоже сахар, только с более «натуральным» имиджем. Нутрициологи предупреждают, что подобные продукты могут вводить в заблуждение и приводить к избыточному потреблению калорий без ощущения насыщения.Таким образом, важно внимательно относиться к составу и энергетической ценности даже тех блюд и напитков, которые кажутся здоровыми и легкими. Осознанный подход к выбору продуктов поможет избежать переедания и поддерживать сбалансированное питание. Только понимание того, что скрывается за яркими этикетками и привлекательными названиями, позволит сделать правильный выбор в пользу здоровья и хорошего самочувствия.В современном питании все больше внимания уделяется не только выбору продуктов, но и способам их употребления, а также частоте и объему порций. Эксперт отметил, что ключевой вопрос заключается в том, как часто и в каком количестве следует потреблять различные напитки и блюда, а также чем именно их заменять. Например, смузи, фреши и боулы часто воспринимаются как легкие напитки, однако на самом деле это полноценная еда, а не просто вода, что важно учитывать при планировании рациона. Специалист Брабечан подчеркнул, что фрукты лучше употреблять целиком, так как в таком виде сохраняется больше клетчатки и полезных веществ. Он также рекомендовал готовить боулы дома, чтобы иметь возможность контролировать количество добавляемого меда и орехов, которые значительно влияют на калорийность блюда. При посещении кафе стоит просить чай без добавления сиропа и меда, чтобы избежать лишних сахаров и сохранить пользу напитка. Таким образом, осознанный подход к выбору и потреблению фруктовых блюд и напитков помогает поддерживать здоровый образ жизни и контролировать энергетическую ценность рациона.Источник и фото - lenta.ru
