Россияне бросились скупать одну японскую закуску
22.11.2025 13:41
Ежемесячно покупатели тратят около 1,5 миллиарда рублей на треугольники из риса и водорослей с разнообразными начинками. За год рынок онигири увеличился до 18 миллиардов рублей, при этом россияне ежемесячно потребляют около 15 миллионов таких изделий.
Эксперты прогнозируют, что к 2030 году объем рынка онигири в стране может достичь 26 миллиардов рублей. Тем не менее, уже сейчас производство сталкивается с рядом проблем: нехваткой квалифицированных поваров, сложностями с поставками оборудования из-за границы и логистическими трудностями.
Ранее также сообщалось, что холодное лето негативно сказалось на продажах мороженого в России — с мая по сентябрь 2025 года их объем снизился на 7,1% в годовом выражении.
Источник и фото - lenta.ru
