Спрос на лапшу быстрого приготовления в России обрушился
Аналитики отмечают, что продажи таких продуктов упали на 4%. Особенно сильно сократился спрос на быстрорастворимую лапшу — на 15,9%, несмотря на расширение ассортимента на 26%. При этом 88,6% рынка занимают так называемые бич-пакеты.
Продажи лапши в брикетах за год уменьшились на 5,7%, в стаканчиках и лотках — на 1%, а лапша в коробочной и другой упаковке потеряла 15,9% объема продаж. По словам директора по маркетингу и бизнес-эффективности Mareven Food Central (бренды «Роллтон» и «Биг Бон») Нгуен Хай Иена, рост популярности лапши быстрого приготовления зависит от бренда и вкуса. Так, в последнее время увеличились продажи том ям и кимчи, однако почти половина рынка по-прежнему приходится на классические вкусы курицы и говядины.
В компании «Эвотор» отмечают, что за последний год цена пачки быстрорастворимой лапши выросла на 16% и достигла 62 рублей. Аналитики связывают это не только с инфляцией, но и с переходом покупателей на более дорогие бренды.
По итогам января Россия импортировала лапшу из Южной Кореи на сумму 6,4 миллиона долларов, что вдвое превышает показатели прошлого года и стало рекордом за всю историю поставок. Предыдущий максимум был зафиксирован в ноябре 2025 года — 5,9 миллиона долларов. В натуральном выражении импорт вырос в 1,9 раза, достигнув 1,44 тысячи тонн, что на 140 тонн больше по сравнению с ноябрем.
Источник и фото - lenta.ru
