США стало не хватать яиц

По информации Министерства сельского хозяйства США, в ноябре и декабре фермерские хозяйства потеряли 17,2 миллиона кур-несушек, что составляет почти половину всех птиц, пострадавших от вируса в 2024 году.

«Мы не можем решить эту проблему мгновенно. Это длительный процесс, который занимает от шести до девяти месяцев. В результате на некоторых рынках возникают временные и локальные дефициты», — отметила президент и генеральный директор Американской ассоциации производителей яиц Эмили Метц.

Согласно источникам, нехватка куриных яиц может продлиться несколько месяцев. С начала ноября средняя цена на яйца выросла почти на 25 процентов, достигнув 4,33 доллара за дюжину.

В начале декабря в России снова наблюдается рост цен на курятину, как сообщает Национальный союз птицеводов. Оптовая цена на тушку бройлера впервые с июля увеличилась на девять процентов по сравнению с прошлым годом. За первую неделю месяца она подорожала на четыре процента, составив 195 рублей за килограмм. Увеличение цен связывают с ростом издержек, в том числе из-за птичьего гриппа.

7 января пресс-служба департамента здравоохранения США сообщила о первом летальном случае заболевания птичьим гриппом типа H5N1 в штате Луизиана. По данным ведомства, пациент был старше 65 лет и имел сопутствующие заболевания. Он заразился H5N1 после контакта с некоммерческой стаей птиц и дикими птицами.

Источник и фото - lenta.ru