Цены на кофе выросли до рекордного за 27 лет уровня

Фьючерсы на поставку арабики в декабре 2024 года поднялись на почти 2,5 процента, достигнув отметки в 330,4 доллара за 37,5 тысячи фунтов. С начала года стоимость необжаренных зерен увеличилась на 64 процента. Эксперты из Bloomberg отмечают, что цены на арабику достигли максимума с 1997 года из-за опасений по поводу урожая ведущих производителей от Бразилии до Вьетнама, что может привести к дальнейшему росту цен для обжарщиков и потребителей. Цена на робусту, более доступный сорт, используемый для растворимого кофе, также выросла до исторически высокого уровня с 1970-х годов. Опасения возрастают относительно замедления поставок из Бразилии, крупнейшего производителя, после продолжительной засухи, которая повредила кофейные деревья и, возможно, снизила потенциальный урожай в следующем сезоне. Прогнозируется сокращение урожаев кофе на более чем 7 и 20 процентов во Вьетнаме, основном производителе робусты, и в Бразилии, одном из основных поставщиков арабики. В связи с этими событиями цены на робусту, обычно вдвое дешевле арабики, периодически превышают стоимость более дорогого кофе. Из-за дефицита зерен стоимость сырья стремительно растет, неоднократно достигая исторических максимумов.

Источник и фото - lenta.ru