В России начались проблемы с пальмовым маслом

За первые девять месяцев 2024 года объем поставок пальмового масла в Россию уменьшился на 8,7 процента по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года и составил 638 тысяч тонн.

Об этом сообщает газета "Коммерсантъ", ссылаясь на данные Масложирового союза.

Начало проблем связано с логистическими трудностями. Если ранее танкер из Индонезии доставлялся в российский порт в течение 40-60 дней, то теперь из-за угрозы для судоходства в Красном море этот маршрут занимает больше времени.

Также на сокращение поставок повлиял рост мировых цен на пальмовое масло. Почти весь импорт этого продукта в Россию приходится на Индонезию, однако из-за неурожая и снижения производства в этой стране в текущем году цены на пальмовое масло выросли на 20-25 процентов, как пояснил директор компании "Совэкон" Андрей Сизов.

Основными потребителями пальмового масла в России являются кондитерские предприятия, которым необходим жир на основе пальмового масла для производства доступной продукции. Доля пальмового масла в начинках для шоколада и конфет составляет 30-40 процентов, в недорогом шоколаде — до 5 процентов, а в дорогой продукции — только какао-масло.

Рост цен на какао-продукцию в три-пять раз за год способствует увеличению потребления бюджетных вариантов, где пальмовое масло является практически единственным вариантом. Это приводит к необходимости повышения цен даже на такие продукты.

Ранее Федеральная служба государственной статистики по Москве и Подмосковью сообщила, что по итогам первых девяти месяцев 2024 года рост цен на сливочное масло в столице оказался вдвое ниже, чем в среднем по России. В сентябре цена на продукт в Москве выросла на 2,7 процента, а за ее пределами — на 5,1 процента.

Источник и фото - lenta.ru