В России объяснили ситуацию с ценами на молоко и масло

Согласно высказыванию генерального директора Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артема Белова, рост цен на молочную продукцию в России обусловлен увеличением себестоимости производства, включая расходы на заработную плату, корма, энергоресурсы и обслуживание оборудования.

Отмечается, что стоимость производства продуктов увеличивается быстрее, чем их реализационные цены, также повышение затрат вызвано ростом процентных ставок по кредитам после увеличения ключевой ставки Центробанка. В последние недели цены на молоко, сметану и сливочное масло увеличились на определенный процент, а с начала года цена на сливочное масло выросла на 27,47 процента. Белов отметил, что спрос на молочную продукцию в России опережает темпы ее производства, что связано с увеличением доходов населения. По его мнению, потребление молока в РФ к 2024 году увеличится на пять процентов, в то время как объем производства увеличится всего на два процента, и это недостаток будет исправлен за счет импорта. Специалист отметил, что ценовая динамика на молочном рынке будет стабилизироваться по мере восстановления баланса спроса и предложения.

Источник и фото - lenta.ru