В России спрогнозировали цены на красную икру перед Новым годом

Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев заявил, что резкий рост цен на красную икру в России перед наступлением нового года маловероятен.

Он отметил, что обвал продаж может произойти, если цены внезапно вырастут, и участники рынка это осознают. Эксперт пояснил, что предпраздничный спрос в рознице слабо влияет на цены отпуска рыбаков, в то время как сезонность, связанная с периодом добычи лососей, оказывает более значительное влияние на стоимость красной икры. Он отметил, что обычно цены на икру выравниваются ближе к осени, а снижение стоимости продукта происходит в конце первого квартала года. Герман Зверев заключил, что несмотря на возможное подорожание красной икры из-за активного спроса, учитывая инфляцию и реальные доходы, такой ажиотаж маловероятен. Ранее сообщалось о рекордном удорожании красной икры в России по данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС). Средняя цена килограмма продукта в октябре достигла 8,1 тысячи рублей, в то время как в сентябре она составляла 6955 рублей. Эксперты связывают увеличение цен с уменьшением улова рыбы на Дальнем Востоке, Сахалине и Камчатке, и предполагают, что к Новому году цены могут увеличиться еще на 20 процентов.

Источник и фото - lenta.ru