В российских колбасе и сардельках нашли мясной клей
Об этом сообщает издание Shot.
Фермент был обнаружен в продукции компании "Русмолпродукт", твороге "Время му", творожной массе с изюмом "Курское молоко", а также в сардельках от производителя ООО "Кузьминки" и вареной колбасе с молоком от бренда "Анком" из Санкт-Петербурга.
В других продуктах были выявлены незаявленные ДНК и сорбиновая кислота, подмена молочных жиров на растительные и нарушения в жирно-кислотном составе. Среди таких продуктов оказались сырокопченая колбаса "Дубки" и сосиски "Баварские" от "Владимирского стандарта", сгущенка от "Брасовских сыров" и плавленый сыр от Курского молочного завода.
Ранее Россельхознадзор назвал магазины сети "Светофор" местом сбыта поддельной продукции. В ведомстве подчеркнули, что проверки торговых точек дискаунтера по всей стране показали систематическое нарушение требований технических регламентов и ветеринарного законодательства.
В конце февраля ведомство сообщило, что нарушения в производстве поддельной продукции, включая использование мясного клея, были выявлены у 14 российских производителей молочной продукции. Их товары распространялись как через "Светофор", так и через другие крупные федеральные сети.
Источник и фото - lenta.ru
