Выявлен способ безопасно повысить расход калорий организмом

Исследование, опубликованное в журнале Chemical Science (CS), посвящено так называемому «мягкому митохондриальному разобщению» — процессу, при котором клетки начинают сжигать больше калорий, при этом сохраняя способность вырабатывать необходимую для жизни энергию.

В обычных условиях митохондрии преобразуют питательные вещества в АТФ — универсальный источник энергии для организма. При митохондриальном разобщении часть энергии не запасается в виде АТФ, а рассеивается в виде тепла, что заставляет клетку использовать больше жиров и других субстратов. Ранее известные вещества, вызывавшие подобный эффект, оказывали слишком резкое действие и были токсичны. В новом исследовании показано, что химическую структуру молекул можно изменить так, чтобы процесс протекал медленно и контролируемо.

Учёные создали серию модифицированных жирных кислот и обнаружили, что соединения с определённым расположением атомов в ароматическом кольце усиливают клеточное дыхание и частично снижают потенциал митохондрий, при этом не нарушая выработку АТФ и не повреждая клетки. Механистический анализ показал, что «мягкий» эффект связан с более медленным переносом протонов через мембрану митохондрий. Благодаря этому энергетический градиент уменьшается не полностью, а лишь до уровня, при котором клетки начинают расходовать больше энергии, сохраняя нормальную функцию.

По словам исследователей, полученные результаты создают концептуальную основу для разработки новых препаратов, которые могут быть полезны при ожирении, метаболических нарушениях и возрастных заболеваниях, но при этом не обладают рисками, характерными для предыдущих методов.

Ранее учёные также выявили перспективный растительный компонент, способный снижать риск развития неалкогольной жировой болезни печени.

Источник и фото - lenta.ru